很多朋友对于鸡翅尖做法大全家常和鸡翅尖做法大全家常菜不太懂,鸡翅尖做家常今天就由小编来为大家分享,常鸡翅尖菜希望可以帮助到大家
,做法下面一起来看看吧!大全 本文目录 鸡翅尖的家常做法有
:材料准备姜蒜、酱油 、常鸡翅尖菜盐、做法花生油、大全鸡翅尖,鸡翅尖做家常如果鸡翅尖是常鸡翅尖菜新鲜的就不用焯水,如果鸡翅尖是做法冰冻的需要焯水 ,热锅冷油将切好的大全姜蒜末放在锅里爆香,放鸡翅尖下去煎炒至金黄色 ,鸡翅尖做家常放酱油,常鸡翅尖菜炒上色后
,做法加热水和鸡翅尖持平小火焖制十五分钟左右,大火加盐调味即可。 用料 鸡翅尖20个 生抽2勺 蚝油2勺 姜3片 蒜4瓣 焖鸡翅尖的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 鸡翅尖洗干净 步骤2 姜片切条状 步骤3 蒜块 步骤4 一起放进电热锅 步骤5 分别加入生抽和蚝油 ,其他可以不用放了 步骤6 搅拌后再加入一些水
,开大火煮开后,转小火焖15-20分钟 ,再大火收汁 步骤7 大功告成 ,煮多久肉都不会老
,酱汁儿还能拌饭 准备食材如下
:鸡翅尖500克 ,食盐1茶匙
,酱油1汤匙,醋1汤匙,冰糖10克,鸡精1茶匙 ,葱1根
,姜1块 ,八角2个 ,花椒1抓 ,桂皮2小块
,干辣椒5个,香叶2片,陈皮少许,白芷少许
,草果2个,香砂适量,茴香10克 具体做法如下: 1、把调料里所有的料,后装进纱布袋里
,缝好口做成卤料包 。 2
、再把卤料包放进温水里浸泡15分钟左右 ,一方面清洗卤料,另一方面是为了去除某些大料时的药味儿 ,老冰糖适量,碾成粉末
。 3
、取炖锅,放适量油,油热后下冰糖粉,中火翻炒 ,待冰糖颜色由白变黄时,转小火,继续翻炒至成糖色,炒好糖色后注入适量水。 4
、加打成结的小葱
,姜片,料包,适量盐,酱油,醋,鸡精 ,大火烧开后转小后 ,煮20分钟左右做成卤水汁
。 5
、另取一锅给鸡翅尖焯水 ,然后冲洗干净,沥过水分,把处理好的鸡翅尖倒入卤水锅里,中火煮开后转小火 ,把鸡翅尖煮到自己喜欢的程度
。 6、关火,这个时候鸡翅尖就已经卤好了
。不过,如果能就那样放在卤水汁里浸泡4个小时以上 ,味道会更好! 如果你还想了解更多这方面的信息 ,记得收藏关注本站
。鸡翅尖的家常做法无需过多配料
三焖鸡翅尖怎么做
翅尖的家常做法
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